特級吟撰
KUUCAのコンセプトを体現した最高の食材。絶対に食べるべき一品をご堪能ください。
本当に美味しいものを
最高の状態で味わうために
最適な状態で
KUUCAはお届けします
富士の湧き水で育まれた、2kg以上の未成熟ニジマス
上品な旨味をたたえるこの「紅富士」は、まずお刺身で召し上がってください。
また、しゃぶしゃぶやソテーで召し上がっても最高です。
安全にこだわり、薬を使わず、自然の中で飼育された最高の鳥です。
寒さに弱いほろほろ鳥のために温泉を地中に通し、年間を通じて暖かな飼育環境を整備して育てられたその鶏肉は、コクがあり肉質がやわらかく、とてもジューシーで口の中でとろけるような食感です。
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